Souvent associée à la Bretagne ou la Normandie, le cidre est clairement populaire en tant qu’accompagnement, mais pas seulement avec les crêpes ! C’est en effet une réelle alternative aux vins traditionnels : plus léger et surtout plus rafraichissant . De plus, sa teneur en alcool plus faible et sa moindre amertume permet de l’associer
Auteur/autrice : Megan
La dégustation de café, à l’instar de la dégustation d’un bon vin ou d’un bon whisky, peut devenir une expérience gustative unique. On ne peut se suffire d’une banale catégorisation entre bon ou mauvais café. Le café s’épanouit atour de plus de 1 000 composés aromatiques ! Richesses des saveurs mais aussi des sensations, le
Le déjeuner de Noël doit respecter de nombreuses traditions que l’on adopte par automatisme au fil des années. Décoration, plats, chaque année le même rituel ? Entre symbole et souvenir, ce renvoi permanent de traditions peut faire perdre la magie de Noël. Pour porter un nouveau regard sur cette fête et avoir des souvenirs beaucoup
L’hiver est là ! Les fêtes, également, et elles s’approchent à grands pas, comment faire profiter votre famille de plaisirs gourmands pour ne plus ressentir le froid ? Il est de tradition, de préparer diverses recettes salées ou sucrées pour vos plats en hiver. Pour le plaisir des grands et petits réchauffer les cœurs de
Il y a un parfum de Noël dans l’air, et forcément les chocolats qui vont avec. Noël en effet, rime avec gourmandise et surtout chocolat. Le chocolat? c’est la tradition depuis des années et des années, c’est la douceur à offrir aux grands et petits. Doit-on toutefois se berner à cette sucrerie ? Beaucoup ne
Le matcha vous connaissez ? Parmi les découvertes gustatives du monde, on vous parle aujourd’hui du matcha. Le matcha c’est avant tout une révélation japonaise qui a séduit le monde et qui se retrouve dans notre pays. Pour définition, le matcha est une poudre de thé vert moulu, mais extra-fine. C’est une des formes de
Stop à la consommation de masse et aux divers gaspillages, pensé slow food ! Consacrez-vous du temps pour dévorer vos envies et pour vous faire plaisir. Pour des moments privilégiés en famille ou des moments entre amis, soyez responsable et manger sainement et sereinement. Le mouvement slow food, représente en effet un mode de vie