Comment déguster un bon cafe

Un bon café : l’art et la manière de le savourer

La dégustation de café, à l’instar de la dégustation d’un bon vin ou d’un bon whisky, peut devenir une expérience gustative unique. On ne peut se suffire d’une banale catégorisation entre bon ou mauvais café. Le café s’épanouit atour de plus de 1 000 composés aromatiques ! Richesses des saveurs mais aussi des sensations, le