Se faire plaisir en associant plats et un bon cidre

Souvent associée à la Bretagne ou la Normandie, le cidre est clairement populaire en tant qu’accompagnement, mais pas seulement avec les crêpes ! C’est en effet une réelle alternative aux vins traditionnels : plus léger et surtout plus rafraichissant . De plus, sa teneur en alcool plus faible et sa moindre amertume permet de l’associer

Comment déguster un bon cafe

Un bon café : l’art et la manière de le savourer

La dégustation de café, à l’instar de la dégustation d’un bon vin ou d’un bon whisky, peut devenir une expérience gustative unique. On ne peut se suffire d’une banale catégorisation entre bon ou mauvais café. Le café s’épanouit atour de plus de 1 000 composés aromatiques ! Richesses des saveurs mais aussi des sensations, le